Bi gelemperî, yek qonaxa emulsiyonê çareseriya avê an avî ye, ku jê re qonaxa avî tê gotin; Qonaxa din qonaxek organîk e ku bi avê re bêserûber e, wekî qonaxa neftê tê zanîn.

1, Klasîkkirin

Sê rêbazên çîna:

1 Ji hêla çavkaniyê ve hatî veqetandin: hilberên xwezayî û hilberên synthetic;

2 Ji hêla Giraniya Molekulî ve hatî veqetandin: Emulsifiefên giraniya molekular (C10-C20) û EmulsiFiersên Molekuler ên Molekuler (C bi hezaran);

3

Ev rêbaza klasîk a herî gelemperî ye.

 

2, fonksiyon û prensîbê emulsifiers

Fonksiyona sereke ya emulsiFiers ev e ku tansiyona erdê du hebên ku têne qewirandin kêm bikin. Ji ber vê yekê, dema ku surfacts wekî emulsifiers têne bikar anîn, yek dawiya komên hîdrofobîk ên li ser rûyê pişkên insoluble yên insoluble (wek mînak neft), dema ku koma hîdofîlî li ber avê dirêj dike. Surfacts bi rêkûpêk li ser rûyê laşên laşî têne çêkirin ku fîlimek adsorption ya hîdrofîlî (fîlimê navbeynkar) ava bikin, bi kêmasiya li ser du qonaxan kêm bikin, û belavkirina hevbeş ji bo pêkanîna emulsions.

Hişmendiya surfactant xwedî bandorek rasterast li ser hêza maskeya rûyê navbeynkar e. Bi tevliheviya bilind, gelek molekulên surfaktîz hene ku li ser navbeynkariyê hatine çêkirin, maskek dendik û bihêz a materyalek dendik.

Emulsifiafên cûda bandorên emulsification ên cûda hene, û mîqdara ku ji bo gihîştina bandora emulsification ya çêtirîn hewce dike jî diguhere. Bi gelemperî, hêza molekulê ya emulserîferê ku masûlkeya rûyê sînordar pêk tîne, hêza fîlimê ya bilindtir, û lotionê bêtir domdar; Berevajî vê, hêza piçûktir, hêza fîlimê ya jêrîn, û emulsiyonê bêtir bêserûber e.

Gava ku molekulên organîk ên polar ên wekî alkol vexwarinê, rûnê rûnê û amine rûnê rûnê di maskeya rûyê de ne, hêza membran bi girîngî baştir dibe. Ev e ji ber ku Molekulên Emulsifier bi molekulên pola wekî alkol, acid û amine di navbêna interface adsorption de têkildar in ku kompleksek ava bikin, ku hêza maskeya navbeynê zêde dike.

Emulsifikatiya ku ji du surfactants bêtir pêk tê, emulsiFier tevlihev e. Ji ber têkiliya xurt di navbera molekulan de, tengezariya navbeynkariyê kêm dibe, mîqdara ku li ser navbeynkariyê adsorbed bi girîngî zêde dibe, û dendik û hêza maskeya rûtîn a pêkhatî zêde dibe.

Di dema avakirina emulsiyon de, tansiyona navbeynkariyê di navbera neft û avê de ji ber beşdarbûna surfacts pir kêm dibe, û ew dibe emulsiyonek domdar. Lêbelê, di emulsiyonê de tenê tansiyona navbeynê ya avê ya rûnê rûnî heye Ji ber vê yekê, lotion pergalek unstable ya thermodynamîk e.

Tansiyona navbeynkariyê ya di navbera neft û ava mîkro ya emulsiyonê de ew qas kêm e ku ew neyê pîvandin. Ew pergalek domdar a thermodînamîk e. Ev bi piranî bi lêzêdekirina cûreyek duyemîn bi taybetmendiyên bi tevahî cûda re tê bidestxistin (wek mînak alkolên bi nermî yên bi nermî, ku wekî hevrêziya navbeynkariyê tê zanîn, di encamê de nirxên neyînî yên bilez jî kêm dibe. Ev dikare ji hêla hevsengiya adsorption ya Gibbs ve ji bo pergalên pir-rêgezê were ravekirin.

 

3, celeb emulsiyon

Awa

Emulsiyonên hevbeş, yek qonax çareseriya avê ye, û ya din jî mijara organîk e ku bi av re, mîna rûnê, wax, hwd.

(a) rûnê di celebê avê de (O'w)
(e) şîrê tevlihev (w / o / w)
(b) rûnê di celebê avê de (w / o)

(1) Emulsiyon (0 / w) emulsiyon, rûn di nav avê de belav bû. Petrol qonaxek belavbûyî ye Wek şîrê şekir, sosê Soybean, hwd.

(2) av / rûn (w / 0) emulsiyon, av di rûn de belav bû. Avê qonaxek belavkirî ye (qonaxa navxweyî ye) û rûn qonaxek domdar qonaxek domdar e (qonaxa derveyî) av di emulsiyonên neftê de. Ev celeb emulsiyon dikare bi rûnê dilîze. Wek rûnê hunerî, rûnê xav, hwd.

(3) Emulsiyonên ring, ku ji hêla belavkirina alternatîf a qonaxên avê ve hatî çêkirin, bi gelemperî di nav rûn û rûnê de di rûnê rûnê de diherikî.) di rûnê xav de heye.

 

Rêbaza kontrolkirina celebê emulsiyonê

(1) rêbazê dilop

Emulsiyonê bi heman liquidê wekî qonaxa domdar hez bikin. Emulsiyona Soluble Avê Tîpa Petrolê / Avê ye, û emulsiyona soluble ya neftê celeb / petrolê ye.
Mînakî, şîrê dikare bi ava vexwarinê were hilweşandin, lê nekare bi rûnê sebze re têkildar be. Meriv dikare were dîtin ku şîrê emulsiyonê O / W e.

(2) Rêbaza Conductive

Conductivity of av û neftê pir cûda dibe, û kiryarên emulsiyonê neftê / avê ji ya ava / rûnê mezintir e. Ji ber vê yekê, du elektro di emulsiyon û Neon de di rêza di loqê de ve girêdayî ne, û ronahiya rûn / avê li ser e.

(3) Methodê Staining

2-3 dilopên rahijên rûnê rûnê li ser tubê testê zêde bikin, û celebê emulsiyonê li gorî kîjan celebê rengê dikare qonaxa domdar bi rengek rengîn bike.

(4) Methodê wetting kaxezê filter

Losion li ser kaxeza filterê dakêşin. Heke liquid dikare bi lez û bez li navendê hûr bibe, losion di nav avê de rûne; Ger lotion drop berde nebîne, rûn di celebê avê de.

(5) Rêbaza Refrakteya Optîkî

Indeksa Refrictraksiyonê ya cihêreng û rûnê ji bo ronahiyê tête bikar anîn ku celebê emulsiyonê nas bike. Ger emulsiyon di nav avê de rûnê, perçeyan rola berhevkirina ronahiyê dileyzin, û tenê diruşmeya çepê ya perçeyan dikare bi mîkroskopê were dîtin; Heke emulsiyon di rûnê rûnê de ye, parçeyên rola astigmatîzmê dileyzin, û tenê tenê ya rast ya parçeyan dikare bi mîkroskopê were dîtin;

Faktorên sereke li ser celebê emulsiyonê bandor dikin

(1) qonaxa qonaxê:

Teoriya qonaxa qonaxê ji hêla perspektîfek geometrîkî ve ji hêla 0stwald ve hatî pêşniyar kirin. Nêrîn ev e ku tê texmîn kirin ku losterên leheng bi heman size û hişk in, qonaxa qonaxa qonaxê ya bezên liquidê tenê gava ku ew bi piranî pakêt in. Ger qonaxa qonaxa entegre ya mêjûya mîqdara liquid ji 74.02% mezintir e, lotion dê deforme an zirar be.

(a) Emulsiyona dewlemend a dewlemend a dropletek dewlemend
(b) Emulsiyona Stacking Dending Uneven
(c) Dropletsên derewîn ên spherical hewceyê stack û emulsion (unstable)

Heke qonaxa entegrasyonê ya rûnê ji 74.02% ji 25,98% kêmtir e, û dema ku parçeyek ji 25.98%-ê ye, dibe ku ji 25.98% ji 25,98%-ê ye, dibe ku ew 0 / w an celebek 0 / w an w0 pêk were.

 

Struktur û taybetmendiyên molekulî yên emulsifiers - teoriya wedê

Teoriya wedê li ser bingeha strukturên spatîkî yên emulsifiers e ku celebê emulsiyonê diyar bike. Teoriya wedê pêşniyar dike ku deverên cross-beşa komên hîdrofîlîk û hîdrofobîk ên li emulsiuliers ne wekhev in. Molekulên emulsifiers wekî wedan têne dîtin, bi yek dawiya mezin û piçûktir. Dawiya piçûktir a emulsiferiyê dikare di navbêna dropletê de mîna wedê were danîn û bi rengek rêkûpêk li navbeynê rûnê rûnê. Dawiya pola hîdrofîlîk di qonaxa avî de dirêj dibe, dema ku zincîra hîdrokarbonê ya lipophilic di qonaxa neftê de dirêj dibe, di encamê de hêza hêza navbeynkar zêde dibe.

 

Bandora materyalê emulsifer li ser celebê emulsiyonê

Digel bandora faktorên wekî emulsiyonên pêkanîna emulsiyon û pêkanîna emulsiyonê, şertên derveyî jî bandorek li ser şêwaza emulsiyonê heye. Mînakî, xwezaya hîdrofîlîk û lipophilic ya dîwarê emulsiyon bi hêz e, û gava ku xwezaya hîdofîlî ya dîwarê bi hêz e, dema ku xwezaya lipophilic ya dîwarê emulsiyonê bi hêz e. Sedem ev e ku pêdivî ye ku liquidê qonaxek domdar li ser dîwêr bigire, da ku ew ne hêsan be ku dema lêdanê were belav kirin. Kulîlk hîdrofîlîk e dema ku plastîk hîdrofobîk e, ji ber vê yekê berê ye ku emulsiyonên o / W formul dike dema ku ya paşîn e ku meriv w / 0 bi formulên w / 0 pêk tê.

 

Teoriya bileziya hevsengiyê ya du qonaxan

Teoriya bilez a koalcence ji bandora leza koalesê ya du celebên ku emulsiyonê li ser emulsiyonan pêk tîne dest pê dike ku dema ku emulsiyon, shark, û bi hev re bikuje, bi hev ve girêdayî ye.

 

Germî

Zêdebûna germahiyê dê asta hîdrojen a grûpên hîdrofîlî kêm bike, bi vî rengî hîdrojenê molekul kêm bike. Ji ber vê yekê, emulsiyona 0 / W di germahiya kêm de hatî damezrandin dibe ku li ser germkirina w / 0 emulsiyon veguherîne. Vê germahiya veguhastinê germahiya ku li ser taybetmendiyên hîdrofîlî û lipophilîk ên surfactant digihîje hevsengiyek guncan, ku tê zanîn wekî ku di nav germahiya veguhastina qonaxê de tê zanîn.

Lêbelê, dema ku hebûna emulsifikatorê pir mezin e ku bandora xwedêgiravî ya materyalê emulsiferiferiyê bike, celebê emulsiyonê pêk tê û bi xwezaya emulsiferifer û bi riya dîwarên keştiyê ve girêdayî ye.