Berhemên me yên sereke: Amîno Silicone, Silicone, Silicone, Hemû ya Veşartinê (Fluorine Fast, Carbon), Zêdetir Reş
Destpêkirina Surfacts
Surfactants xwedan avahiyek molekolîk a Amphiphilic e: Grûpek hîdrofîlîk heye, ku wekî serê hîdrofîlî tê binav kirin, dema ku dawiya din komek hîdrofobîk tê zanîn. Serê hîdrofîlî dihêle ku surfacts di forma wan a Monomer de belav bibe.
Koma Hîdrophilî bi gelemperî komek pola ye, ku dikare komek karboxîl (-Sooh) be, komek amîno (-OH), amîno (-oH), an jî nîşanên hîdroxyl (-o-) wekî mînakên din ên grûpên hîdrofîlîkî yên polar (-o-).
Koma hîdrofobîk bi gelemperî zincîrek hîdrokarbonê ya ne-polar e, wek zincîreyên alkyl ên hîdrofobîk (R- ji bo alkyl) an komên aromatîk (Ar- ji bo Aryl).
Surfactants dikarin li ser surfacts ionic (tevî surfactsên cationic û anionic), surfactsên ne-ionic, surfactants amhoteric, surfactsên tevlihev, û yên din. Di çareseriyên surfactant de, dema ku hebûna surfakterê digihîje nirxek diyar, molekulên surfactant dê komeleyên cûda yên fermanber ên ku wekî micelles têne zanîn têne binav kirin. Pêvajoya mîkellînasyonê, an avakirina MICelle, xwedanek bingehîn a çareseriyên surfactant e, wekî gelek fenomenên girîng ên interfacial bi avakirina mîkelles re têkildar in.
Hebûna ku di çareseriyê de mîkrobên di çareseriyê de forma mîkroşan pêk tê wekî hevrêziya krîtîk a krîtîk (CMC) tête binav kirin. Mîkrobên ne rast, strukturên spherîkî ne; Di şûna wan de, ew guhartinên berbiçav û dirûvê dînamîkî nîşan didin. Di bin hin mercan de, surfactants jî dibe ku dewletên MICELLE REVERE pêşandan bikin.
Faktor bandor li CMC:
- Struktura surfactant
- Cûre û hebûna additives
- Germahî
Têkiliyên di navbera surfacts û proteînan de
Proteins di nav komên ne polar, polar, polar û dozê de ne, û gelek molekulên Amphiphilic dikarin bi proteînan bi awayên cûrbecûr têkiliyê bidin. Bi şertan ve girêdayî, surfactants dikare bi avahiyên molekulî yên bi strukturên cûda re, wekî mîkroşên berevajî, yên ku bi proteînan re têkiliyê cûda têkilî dikin ava bikin.
Têkiliyên di navbera proteîn û surfacts (proteîn-surfactant, ps) di serî de têkiliyên electrostatîk û danûstandinên hîdrofobîk tevlî dibin. Surfên ionic bi proteînan bi piranî bi navgîniya hêzên elektrostatîk û danûstendinên hîdrofobîk ên zincîra karbonê ya aliphobatîk re têkilî daynin, bi vî rengî kompleksên PS-ê damezrandin.
Surfactantên ne-ionic di serî de bi proteînan re bi hêzên hîdrofobîk re têkilî daynin, li ku derê zincîreyên hîdrofobîk bi herêmên hîdrofobîk ên proteînan re têkilî daynin. Têkilî dikare hem struktur û hem jî fonksiyona surfactant û proteîn bandor bike. Ji ber vê yekê, celeb û pêkanîna surfacts, ligel çarçoveya jîngehê, diyar bikin ka surfacts proteînan aram dike, û her weha gelo ew belavkirin an belavbûnê pêşve diçin.
HLB Nirxa Surfacts
Ji bo ku ji bo serbestberdana xwe ya xwerû ya bêhempa pêşangeh bikin, pêdivî ye ku ew hêmanên hîdrofobîk û hîdrofîlîkî balans bikin. HLB (balansa Hydrofile-Lipophile pîvanek pîvana balansa hîdophilîk-lipophilic ya surfactants e û wekî nîşanek taybetmendiyên hîdrofîlî û hîdrofobîk tê xizmet kirin.
Nirxa HLB nirxek têkildar e (ji 0 heta 40). Mînakî, parafîn nirxek HLB ya 0 (No pêkhateya hîdrofîlî) heye nirxa HLB (Sodium Dodecyl. Nirxa HLB heye. Nirxa HLB-ya bilindtir hîdrofolîtiya çêtir nîşan dide, dema ku nirxek hlb ya nizm hîdrofolîtiya xizan pêşniyar dike.
Demjimêra paşîn: Seplon 10-2024