Naveroka naverokê ji bo vê gotarê:
1 Pêşveçûna Amîno Acîd
2. Taybetmendiyên strukturanî
3. Berhevoka kîmyewî
4.classifkirin
5. Synthesis
6. Taybetmendiyên fizîkolojîk
7. Damezirîn
8. Activityalakiya antîmatîk
9. Taybetmendiyên RHEOLOGOLAGOL
10. Serlêdan di pîşesaziya kozmetîkî de
11. Serlêdan di kozmetîkên rojane de
Amino acid Surfacts (AAS)Klasîkek surfactantên ku bi komên hîdrofobîk ên bi yek an çend amino acîd re hatine damezirandin hene. Di vê rewşê de, amînoyên amînoyan dikarin syntetîk bin an jî ji hêla proteîn an çavkaniyên nûvekirî yên wekhev werin derxistin. Vê kaxezê hûrguliyên piraniya rêyên syntetîk ên berdest ên ji bo AAS û bandora rêyên cihêreng ên li ser taybetmendiyên fizîkolojîk ên hilberên dawiya, di nav de soldehîtiya belavkirinê, toksiyonity û biodegradability. Wekî ku çîna surfacts di zêdebûna daxwazê de, ji ber strukturên guherbar ên wan hejmareke mezin ji derfetên bazirganî pêşkêş dike.
Ji ber ku surfactants bi berfirehî di paqijkirinan, emulsifiers, enfeksiyonên korbûnê de, başkirina neftê ya toliary û dermanan, lêkolîner çu carî ji ber ku bala xwe didin ser surfacts.
Surfactants berhemên kîmyewî yên herî nûner in ku di gelek rojane de li seranserê cîhanê têne vexwarin in û bandorek neyînî li hawîrdora avê ne.Lêkolînan destnîşan kir ku karanîna berfireh a surfactitên kevneşopî dikare bandorek neyînî li hawîrdorê bike.
, Ro, ne-toksiyon, biodegradability û biodegradability û biocompatibility hema hema wekî serfkaran wekî amûr û performansa surfacts girîng in.
Biosurfactants surfactsên domdar ên jîngehê ne ku bi xwezayî ji hêla mîkrojenîzmên wekî bakterî, fungî, û kehrebayî ve têne hevber kirin.Ji ber vê yekê, biosurfactants jî dikarin ji hêla sêwirana molekular ve werin amade kirin ku strukturên ampshiphilic ên xwezayî yên mîmatîk, wek fosfolipids, alkyl glycosides û acîl amino acid.
Amino acid Surfacts (AAS)yek ji wan surfactsên tîpîk in, bi gelemperî ji materyalên xav ên heywanan an çandinî têne hilberandin. Di van du deh salên dawî de, AAS ji zanyaran re eleqeyek mezin ji zanyaran re balkêş kir, ne tenê ji ber ku ew dikarin ji çavkaniyên nûvekirî, lê ji ber ku AAS ji hêla jîngehê ve têne veqetandin û ji bo jîngehê ewletir in.
AAS dikare wekî çîna surfactsên ku ji amino acîdên ku tê de komên amino hene (Ho 2 C-Chr-NH 2) an Mîhengên Amîno hene (Ho 2 C-Chr-NH-). 2 herêmên fonksiyonel ên amino acîd destûrê didin derûdora cûrbecûr cûrbecûr ya surfacts. Bi tevahî 20 amino acîdên proteinogenîk ên standard têne zanîn û di xwezayê de hebûn û ji hemî reaksiyonên fîzyolojîk di çalakiyên mezinbûnê û jiyanê de berpirsiyar in. Ew ji hevûdu tenê li gorî mayînê c cuda dikin (Figure 1, PK A logarithmê neyînî ya dijberiya acîd ya çareseriyê). Hinek ne polar û hîdrofobîk in, hin polar û hîdrofîlîk in, hin jî bingehîn in û hin jî acid in.
Ji ber ku amino acîd, kompleksên nûvekirî, surfactants synthesized from amino acads in. Struktura hêsan û xwezayî, toksîkî kêm û biyolojiya bilez bi gelemperî wan ji surfactantên kevneşopî çêtir dike. Bikaranîna materyalên xav ên nûvekirî (mînak. Amino acîd û rûnên nebatî), AAS dikare ji hêla rêwîtiyên cûda yên bioteknolojîk û rêyên kîmyewî ve were hilberandin.
Di destpêka sedsala 20-an de, amino acîd yekem hat kifş kirin ku ji bo substrats ji bo synthesiya surfactants têne bikar anîn.AAS bi piranî wekî preservatives di formulasyonên derman û kozmetîkî de hatine bikar anîn.Wekî din, AAS li dijî cûrbecûr cûrbecûr bûyerên nexweşiyê, tumor û vîrusan hate dîtin. Di sala 1988-an de, hebûna hebûna kêm-lêçûnê eleqeya lêkolînê li çalakiya erdê çêkiriye. , Ro, bi pêşkeftina biyoteknolojiyê re, hin amîn acî jî dikarin bi bazirganiyê li ser pîvanek mezin bi sûkê, ku neyekser îspat dike ku hilberîna AAS-ê bêtir heval e.
01 Pêşveçûna Amîno Acîd
Wekî destpêka sedsala 19-an, dema ku bi xwezayî diqewimin, yekemcar dihatin kifş kirin, avahiyên wan texmîn kirin ku ji bo amadekirina Am Amphiphiles. Lêkolîna yekem a li ser hevsengiya AAS-ê ji hêla Bondi di sala 1909 de hate ragihandin.
Di wê lêkolînê de, n-acylglycine û n-acylalêja wekî komên hîdrofîlîkî yên ji bo surfacts hatin pêşandan. Karê paşê tevlîhevkirina bi idesên LIPOAMINO (AAS) bi karanîna Glycine û Alanine, û Hentrich et al. hejmarek lêgerînan weşandin,Tevlî serlêdana yekemîn a patentê, li ser karanîna sarcosinate û acyl aspartate wekî surfacts wek surfactants di hilberên paqijkirina malê de (mînakî şampo, paqij û diran û diran).Piştra, gelek lêkolîner lêkolînên hevrêz û fîzîkolojîk ên ji acîdên acyl amino yên acol lêkolîn kirin. Heta roja îro, laşek mezin a wêjeyê li ser hevrêziyê, taybetmendî, serlêdanên pîşesazî û biodegradity of aas weşand.
02 Taybetmendiyên Struktural
Zincîreyên rûnê yên hîdrofobîk ên ne-polar ên AAS-ê dibe ku di avahiyê de, dirêjahiya zincîra û hejmarê cûda bibin.Cûdahiya strukturî û çalakiya bilind a erdê ya AAS-ê cihêrengiya xwe ya berbiçav û taybetmendiyên fîzîkolojîk û biyolojîkî diyar dike. Komên serê yên AAS ji amino acîd an peptides pêk tê. Cûdahiyên di komên serê de adsorkirin, hevgirtin û çalakiya biyolojîkî ya van surfacts diyar dikin. Komên fonksiyonel di koma serê de wê hingê celebê AAS, tevî cationic, anionic, nonionic, û amphoteric diyar bikin. Kombînasyona parçeyên amino acîdên hîdrofîlîk û perçeyên zincîra hîdrofobîk avakirina amûrek amphiphilîk ku molekulê pir zêde çalak dike. Wekî din, hebûna atomên karbonê yên asimetrîk ên di molekulê de dibe alîkar ku meriv molekulên zarokan ava bike.
03 Berhevoka kîmyewî
Hemû peptides û polypeptides hilberên polîmerizîn ên van nêzîkî 20 α-proteinogenic α-amino acîd hene. Hemî 20 α-amino acîd komek fonksiyonîkî ya karboxîlî (--ooh) û komek fonksiyonên amînoyê (-n.) Amîno acîd ji hevdû re ji hêla komên r ên cuda ve girêdayî ye (ji bilî Lycele, li ku derê grûbê r hîdrojen e.) Komên R di avahiyê de, mezinahî û berdêl (acidity, alkalinity). Van cûdahiyan di avê de solînasiya amînoyan jî diyar dikin.
Amîno asîdên asîd (ji bilî glycine) in û ji hêla xwezayê ve çalak in ji ber ku çar hebên cihêreng ên ku bi karbonê alpha ve girêdayî ne. Amîno acîd du pêkanînên gengaz hene; Ew dîmenên neynikê yên ne-dorpêçandî ne, digel vê hindê, ku hejmara L-ya stereoisomers girîngtir e. R-koma ku di hin acîdên amino (Phenyllovanî, Tyrosine û Triptophan de heye) Aryl e, di nav 280 Nm de dibejin. Acidic α - Cooh û bingehîn α-NH 2 li acîdên amino zagonî, û her du stereoisomers in, kîjan in, ku ew li jêr hevsengiya ionization têne nîşandan.
R-Cooh ↔r-Coo-+ H+
R-NH3+↔r-nh2+ H+
Wekî ku di hevsengiya ionization de li jor tê nîşandan, amino acîd bi kêmî ve du komên acidî yên qels hene; Lêbelê, koma karboxyl pir bi asîdîkirî bi koma amino protonated re pirtir e. PH 7.4, dema ku koma amino tê protezandin koma karboxyl di nav de ne. Amîno acîdên bi komên ne-ionizable re li ser vê Ph PH û forma Zwitterion-ê bi elektral ne.
04 Classification
AAS dikare li gorî çar pîvanan were damezrandin, ku di encamê de li jêr têne diyar kirin.
4.1 li gorî orjînal
| Li gorî orjînal, AAS dikare li ser 2 kategoriyan were dabeş kirin. ① Kategoriya xwezayî Hin kompleksên xwezayî yên ku di nav de amino acîd hene jî hebûna tengasiyê / tansiyonê kêm bikin, û hinekan jî ji bandora glycolipids kêmtir in. Van aas jî wekî lipopepdides têne zanîn. Lîpopeptides, kompleksên giraniya molekulî ne, bi gelemperî ji hêla cûreyên bacillus ve têne hilberandin.
AASên weha di 3 subclasses de têne dabeş kirin:Surfactin, Iturin û Fengycin.
|
| Malbata Peptên-çalak-çalak bi navgînên hepsapapide yên cûrbecûr cûrbecûr vedigire,Wekî ku di Figure 2a de tê nîşandan, li kîjan c12-c16 zincîra rûnê rûnê rûnê β-hîdrojî bi peptide ve girêdayî ye. Peptide-çalak laktîkek macrocyclic e ku tê de ring ji hêla katalîzasyonê ve di navbera c-termînusê acîdê β-hîdrojî de girtî ye û peptide. Di subclass of Iturin de, şeş cûrbecûr sereke hene, nemaze iturin a û c, mycosubtilin û bacillomycin d, F û L.Di her rewşê de, heptapeptides bi zincîreyên C14-C17 yên asîmanên β-amînoyan ve girêdayî ne (zincîr dikarin cihêreng bin). Di doza Ekurimycins de, koma amino di pozîsyonê de dikare têkiliyek amide bi C-TERTINUS bi vî rengî avakirina avahiyek macroycyclic saz bike.
Fengycin subclass fengycin A û B, ku di heman demê de tê gotin ku dema TYR9-ê ye d-mîheng e.Decapeptide bi zincîra rûnê rûnê ya C14 -C18-ê an jî nehatî ve girêdayî ye. Strukturîkî, Plipastatin di heman demê de lactone makrocyclic e, di pozîsyona 3 ya peptide de heye û bi mîhengê termînalê re ava dike, bi vî rengî avakirina strukturek navxweyî ye
② Kategoriya synthetic AAS dikare bi karanîna acîdên amîno yên acidîk, bingehîn û bêalî û bêalî jî were synthesized. Amînoyên Amîno yên hevpar ên ku ji bo hevrêziya AAS-ê hatine bikar anîn, serine, proline acid, glycine, arginine, alanine, leucine, û hîdrolysatên proteîn in. Ev subclass of surfacts dikare bi rêbazên kîmyewî, enzymatic, û kemoenzymatic ve were amade kirin; Lêbelê, ji bo hilberîna AAS, synthesiya kîmyewî bêtir aborî gengaz e. Nimûneyên hevbeş di acîdê N-Lauroyl-L-Glutamic acid û N-Palmitoyl-L-Glutamic de hene.
|
4.2 Li ser bingeha zincîreyên zincîra aliphatic
Li ser bingeha zincîreyên zincîra aliphatic, amino acid-based surfactants dikarin li 2 celeb werin dabeş kirin.
Li gorî rewşa mafdar
| AAS-ê li şûna Di kompleksên n-cîgir de, komek amînoyan ji hêla komek lipophilîk an komek karboxyl ve hatî guhertin, di encamê de windakirina bingehîn. Mînaka herî hêsan a AAS-ê ya N-acys acîdên N-Acyl amino hene, ku bi esasên anionic anionic in. N-cîgirên AAS xwedan girêdanek amide ku di navbera parçeyên hîdrofobîk û hîdrofîlîkî de ve girêdayî ye. HIYARIYA AMIDE heye ku meriv girêdanek hîdrojenê ava bike, ku hilweşandina vê surfaktîv di hawîrdora acidîk de hêsantir dike, bi vî rengî wê biodegradable çê dike.
AAS-ya cîhaz Di kompleksên c-cîgir de, sindoqê li koma karboxîl (bi riya amide an jî girêdarê) pêk tê. Kevirên C-C-Substituted (mînak. Ester an amides) bi esturên cationic ên bingehîn in.
③n- û c-cîgirên AAS Di vê celebê surfactant de, hem komên amîno û hem jî karboxyl beşa hîdofhilatê ne. Ev celeb bi eslê xwe surfactant amphoterîk e. |
4.3 Li gorî hejmara tiliyên hîdrofobîk
Li ser bingeha hejmara komên serê û tiliyên hîdrofobîk, AAS dikare li çar koman were dabeş kirin. Zincîra rasterast a AAS, Gemini (Dimer) Type Aas, Glycerolipid Type Aas, û AAS, û Bicephalic Amphiphilic (bola) Type AAS. Surfactants rasterast surfacts in ku ji amînoyan pêk tê bi tenê tiliya hîdrofobîk (Figure 3). Gemini Type Aas du komên serê polar ên amîno û du tîpên hîdrofobîk ên li gorî molekulê (Figure 4). Di vê celebê strukturê de, her du AAS-ya rasterast bi hev ve girêdayî ne û ji ber vê yekê jî dimîne jî têne gotin. Di aliyekî din de, ji aliyekî ve, du hebên hîdrohobîk bi heman koma serê amino accid ve girêdayî ne. Van surfactants dikarin wekî analogên monoglysides, diglyclatorides, digylîker û fosfolipids têne hesibandin, dema ku li AAS-ya Bola-Type, du komên serê Amînayî ji hêla tiliyek hîdrofobîk ve girêdayî ne.
4.4 li gorî koma serê serê
Aas cation
Koma serê vê celebê surfactant xwedî berdêlek erênî ye. AAS ya zûtirîn a Cationic Arginate Ethyl Cocoyl e, ku karboxylatek Pyrrolidone ye. Taybetmendiyên bêhempa û cihêreng ên vê surfakterê, saziyên antimicrobial, saziyên antimicrobial, şertên porê, û her weha nerm û çerm û bi bîhnfirehî û bi rehetî û bi bîhnfirehî ve girêdayî ye. Singare û Mhatre AAS-a Arginîn-binavkirî ya Synthesized Synthesized û taybetmendiyên xwe yên fîzîkolojîk nirxand. Di vê lêkolînê de, wan îdîa kir ku hilberên bilind ên hilberên bi karanîna şertên bertekên Schotten-Baumann hatine wergirtin. Bi zêdebûna zincîra alkyl û hîdrofobîkbûnê, çalakiya erdê ya surfactant hate dîtin û zêdebûna mîkrojeya krîtîk (CMC) ji bo kêmbûnê. Yê din proteîna pisîk a quaternary e, ku bi gelemperî di hilberên lênihêrîna porê de wekî şert tê bikar anîn.
②anionic aas
Di surfactants anionic de, koma serê polar a surfactant xwedî berdêlek neyînî ye. Sarcosine (ch 3 -nh-ch 2 -Cooh, n-methylglycine), bi gelemperî di deryayên deryayê de (nh 2 -ch 2 -Cooh,) ku di hucreyên mamalî de tê dîtin, bi kîmyewî ve girêdayî ye. -Cooh,) bi kîmyewî bi glycine re têkildar e, ku di hucreyên mammalî de acîdê amînoyek bingehîn e. Lauric Acid, acid Tetradecanoic, oleîk asîd û haletên wan bi gelemperî ji bo sembola sarkosinate têne bikar anîn. Sarcosinates bi xwezayî nerm in û ji ber vê yekê bi gelemperî di devê devê, şampoos, şilavên spî de têne bikar anîn, tîrêjên rojê, paqijkerên çerm, û hilberên kozmetîkî yên din.
Bazirganî ya din a bazirganî anionic a Amisoft CS-22 û AmiliteGCK-12 hene, ku navên bazirganiyê ji bo Sodium N-cocoyl-L-Glutamate û potassium n-cocassium glycinate, bi rêzdarî. Amilite bi gelemperî wekî karmendek foaming, paqijker, solubiller, emulsifer û belavkirin, ku amûrên şuştinê, diranên paqij, paqijkirina paqij, paqijkirina paqijan, bi paqijkirina lensê û surfactsên malbatê hene. Amisoft wekî çermê nerm û porê nerm tête bikar anîn, bi piranî di paqijên rû û laş de, paqijên synthetic, hilberên lênêrîna laş, şampon û hilberên lênihêrîna çermê yên din asteng dikin.
③zwitterionic an amphoteric aas
Surfactants Amphoteric hem malperên acid û hem jî bingehîn hene û ji ber vê yekê dikare bi guhertina nirxa pH biguhezîne heqê xwe. Di medya alkaline de ew mîna surfactsên anionic tevdigerin, dema ku di hawîrdora acidîk de mîna surfactsên cationic û di medya bêalî de mîna surfacts amphoteric tevdigerin. Lauryl Lysine (LL) û Alkoxy (2-hîdrokypropyl) Arginîn, Surfactantên Amphoterîk tenê li ser bingeha acîdên amino hene. LL hilberek kondensasyonê ya Lysine û Lauric acid e. Ji ber avahiya wê ya amphoterîk, ez di hema hema her cûre solvents, ji bilî solên pir alkaline an acid. Wekî pîvazek organîk, ll adhesionek baş a li ser rûyên hîdrofîlî û hevsengiyek kêm a fraksiyonê ye, vê gengaziya lubricating ya surfactant a surfactant. LL bi berfirehî di şikeftên çerm û şertên porê de tê bikar anîn, û di heman demê de wekî lubricant tête bikar anîn.
Aas aas
Surfactsên nonionic bi komên serê polar re bêyî dozên fermî têne destnîşan kirin. Heşt surfên nû yên ethoxîdê yên ethoxîckirî ji hêla Al-Sabagh et al. ji asîdên α-amino yên α-amino. Di vê pêvajoyê de, L-fenylalanine (LEP) û L-leucine yekem bi Hexadecanol re derbas bûn, li pey amidation bi acid palmitic in ku du amid û du amûrên α-amîno bidin. Hingê amides û estan re reaksiyonên kondensasyonê bi oxide etîlen re di binî de sê derûpelên fenylalantina bi hejmarên cûda yên yekîneyên polyoxetilen (40, 60 û 100) amade bikin. Van aasên neionic hatin dîtin ku xwedan taybetmendiyên paqij û tunekirinê baş in.
05 synthetic
5.1 Riya Synthetic ya bingehîn
Li AAS, komên hîdrofobîk dikarin bi amine an malperên acîdê yên karboxîlî ve werin girêdan, an bi riya zincîreyên aliyên amino acîd. Li ser bingeha vê, çar rêyên bingehîn ên syntetîkî hene, wekî ku di Figure 5 de tê nîşandan.
FIG.5 Rêçên syntheseya bingehîn a amino acid-based surfacts
| Rê 1. Aminên amphiphilic bi reaksiyonên esterasyonê têne hilberandin, di vê rewşê de synthesion surfactant bi gelemperî ji hêla alkekên rûnê û amînoyan ve di hebûna ajalek dehydrating û katalîzatek acid. Di hin reaksiyonan de, çalakiyên asîdîk ên sulfuric wekî hem katalîzator û hem jî kiryarek dehydrating.
Pathway 2. Amîno acîdên aktîf bi Alkylamines re reaksiyon dikin da ku amidên Amide pêk bînin, encama hevsengiya Amidoamî ya Amidoamî.
PATHWAY 3. Amido acîd bi reaksiyonên Amîn ên Amîno Acidên Amido re hevrêz kirin.
Rê 4. Zincîra alkyl amino acîd ji hêla reaksiyonên komên Amine ve bi Haloalkanes ve hatin synthes kirin. |
5.2 pêşkeftinên di hevkariya û hilberînê de
5.2.1 Synthesiya yek-zincîra amino acid / peptide surfacts
N-acyl an o-acyl amino acîd an peptides dikare bi acînasyona enzyme-catalîzkirî ya komên amine an hîdroxyl re bi acîdên rûnê re were synthes kirin. Rapora zûtirîn li ser sorgulasyona solvent-belaş a liptesion-catalîzkirî ya amînoyê amîno an methyl ester antarctica bikar anîn, digel ku ji% 90% ji% 90-ê ve girêdayî ye. Methyl Ethyl Ketone di hin reaksiyonan de jî wekî solventek hate bikar anîn. VonderHagen et al. Di heman demê de bertekên girêdan û proteasyonê yên n-acylasyonê yên n-acylasyonê û / an derivativesên wan bi karanîna tevliheviya avê û rêgezên organîk (mînak, dimetylformamide / av) û methyl butyl ketone bikar tîne.
Di rojên destpêkê de, pirsgirêka sereke ya bi hevkariya enzyme-catalîzed a AAS re, dahatên nizm bû. Li gorî Valivety et al. Derketina N-Tetradecanoyl Amîno Acid Derivane tenê 2% -10% bû piştî ku li ser lîpasên cûda û ji bo gelek rojan li 70 ° C di 70 ° C de. Montet et al. Di heman demê de rastî pirsgirêkên di derbarê hilberîna kêm a amino acîdên di synthesiya n-acîl de bi karanîna acîdên rûnê û rûnên nebatî bikar anîn. Li gorî wan, hilberîna herî zêde ya hilberê% 19 di bin şert û mercên solvent-belaş de û karanîna solventên organîk bû. Heman pirsgirêk ji hêla Valivety et al. Di synthesiya N-CBZ-LYSINE an N-CBZ-Lysine Methyl Esker Derer.
Di vê lêkolînê de, wan îdîa kir ku hilberîna 3-o-tetradecanoyl-l-serîne dema ku serine n-parrected wek substrate 435 wekî katalîzasyona li hawîrdora molvent-solvent-solvent-ê ye. NAGAO û KITO L-Sere, L-Homoserine, L-Tyrosine, L-Tyrinine (let) acylation of l-threonine û bila bihêlin.
Pir lêkolîner piştgirî dan bikaranîna substrates erzan û bi hêsanî ji bo syntisê ya lêçûnên lêçûnê. Soo et al. îdîa kir ku amadekirina surfactantên petrolê yên palmî bi lîpozîzmê ya bêhempa çêtirîn dixebite. Wan destnîşan kir ku dê hilberê hilberan çêtir be tevî ku dema vexwarinê reaksiyonê (6 rojan). Gerova et al. Lêkolînkirin û çalakiya erdê ya li ser methionine, proline, leucine, threonine, fenylbalantere û fenylglycine di nav tevliheviyek cyclic / racemic de. Pang û Chu di çareseriya asîdê ya amino acid de Monomers û Serhildanek Daricolylic li ser bingehek fonksiyonel û biodegradable amino acid-ê ji hêla reaksiyonên hevrêz ên di çareseriyê de hevrêz bûn.
Cantaeuzene û Guerreiro esterification komên acîdê yên karboxîlîk ên Boc-ala-oh bi aliyên alipatic ên dirêj û diolên dirêj re, bi dichloromethane wekî solvent û agaros 4b (SephaSe 4B) wekî katalîzatorê. Di vê lêkolînê de, reaksiyona Boc-ala-oh bi 16 karbonan re dahatên baş (51%), dema ku ji bo BOC-ASP-OH 6 û 12 karbon çêtir bûn, digel 63% [64]. 99.9%) Di hilberên ji 58% ji 76%, ku ji hêla avakirina amide ve girêdayî ye alkylamên dirêj-zincîre an jî bi alkolên rûnê bi CBZ-ARG-ONE, ku papain wekî katalîzatoran tevdigerin.
5.2.2 Synthetic of Gemini-based Amino Acid / Peptide Surfacts
Surfactantên Gemini yên Amîno Acid ji du zincîreyên rasterast ên AAS-ê ji hêla komek spacer ve girêdayî ne. Ji bo surfetasyona kîmyewî ya surfactasyonên kemotîkî yên kemotî-cûre-binavkirî 2 sîstemên gengaz hene (hejmarên 6 û 7). Di Figure 6 de, 2 Derivatives Amînîn bi kompleksa wekî komek spacer re bertek nîşan didin û dûv re jî komên hîdrofobîk têne danîn. Di Figure 7 de, 2 strukturên rasterast rasterast bi hev re bi komek spacer ya bifunksiyonê ve girêdayî ne.
Pêşveçûna zûtirîn a synthesiya enzyme-catalîzkirî ya Gemini Lipoamino acîd ji hêla Valivety et al. Yoshimura et al. Lêkolînkirin, adsorkirin û hevsengiya li ser bingeha surfakterê ya amino acid-based li ser bingeha stûnên cytintin û n-alkyl. Surfactants synthesized bi surfactsên monomerîk ên têkildar re hatin berhev kirin. Faustino et al. ravekirina synthesiya anionic a-anion-a-ya anionic-based li ser bingeha l-cytintin, dl-cistîn, L-cystine, L-methialîn Ev hate destnîşankirin ku nirxa CMC ya Gemini bi berhevkirina Monomer û Gemini kêmtir bû.
Fig.6 Synthesion of Gemini AAS bi karanîna AA Derivatives û spacer, li pey hevgirtina koma hîdrofobîk
Fig.7 Synthesiya Gemini Aass bi karanîna spacer û aas bifunksiyonel
5.2.3 Synthesiya Glycerolipid Amino Acid / Peptide Surfacts
Glycerolipid Amino Acid / Peptide Surfacters Pevçûnên van surfacts bi amadekirina werzişên glycerol ên amino acîdên li germahiyên bilindbûyî û di hebûna katalîstek acid (mînak bf 3) de dest pê dike. Synthesion-enzyme-catalîzkirî (bi karanîna hîdrolan, proteases û lîpasan wekî katalîzatoran) jî vebijarkek baş e (Figure 8).
Synthesiya enzyme-catalîzkirî ya Arginine Glycerides Dilaurylated Conjugates bi karanîna Papain hatiye ragihandin. Pêkanîna diacylglyclerol Ester ji acetylarginine û nirxandina taybetmendiyên fîzîkolojiya wan jî hatine ragihandin.
Fig.8 Synthesiya Mono û DiacylglyCurerol Amino Acid Conjugates
spacer: nh- (ch2)10-Nh: compoundb1
Spacer: NH-C6H4-Nh: compoundb2
spacer: ch2-Çişk2: Compoundb3
Fig.9 synthesiya Symmetrîkî ya Symmetric ji Tris (HydroxyMethyl) aminomethane
5.2.4 Synthetic of Bola-based Amino acid / Peptide Surfacts
Amîno Acid-based Amphiphiles-a Amîn-Type 2 Amînokên ku bi eynî zincîra hîdrofobîk ve girêdayî ne hene. Franceschi et al. Synthesion of Am Amphision Bola-Type with 2 amino acid (D- an L-Alanine an L-histidine) û 1 zincîra alkyl ji dirêjahiya cûda û çalakiya xwe ya erdê vekolîn. Ew li ser hevrêz û hevsengiya amûrên bola-cûreyê bi fraksiyonê amîno re nîqaş dikin (bi karanîna uncommon β-amino acid an alkol) û komek C12 -C20 spacer. Uncommon β-amino acîdên ku hatine bikar anîn aminoacid, azidothymal (AZT)-idino acîdê, norbornene amino acid, û alkol amino ji AZT (Figure 9) derxistin. synthetic of bola-type-cure symmetrical ji tris (hîdroksalethyl) aminomethane (tris) (Figure 9).
06 Taybetmendiyên fizîkolojîk
Baş tê zanîn ku di nav xwezayê de cihêreng û amînasên amînoyê cihêreng in û di gelek serlêdanan de, taybetmendiyên bilind, karmendên bilind, performansa çalakiya bilind û berxwedana baş a avê (toleransa ION-ya kalcium) heye.
Li ser bingeha taybetmendiyên surfaktant ên amino acîdên amino (mînak.
6.1 Mîkrojeya Micelle ya krîtîk (CMC)
Mîkrojeniya mîkrojenê ya krîtîk yek ji pîvanên girîng ên surfactants e û hukum dike ku gelek taybetmendiyên aktîf, bi gelemperî li ser kêmbûna zincîra çareseriyê ya cmc zêde dibe, bi vî rengî çalakiya axa xwe zêde dike. Surfacts li ser bingeha amino acîd bi gelemperî xwedî nirxên CMC-ê yên kêmtir li gorî surfactantên kevneşopî ne.
Bi navgîniya komên cûda yên komên serê û tiliyên hîdrofobîk (mono-cationic amide, bi-cationic amide, bi-cationic amide-based ester), Infante et al. Sê AAS-ya Sînorê ya Synthesized û CMC û γcmc-ya xwe (Tansiyonê li CMC) lêkolîn kirin, nîşan dide ku nirxên CMC û γcmc bi zêdebûna dirêjahiya hîdrofobîk kêm dibin. Di lêkolînek din de, Singare û Mhatre fêr bûn ku CMC ya Surfactantên N-α Acylartinine bi zêdebûna hejmara atomên karbonê yên hîdrofobîk (Table 1) kêm bûn.
Yoshimura et al. Lêkolîna CMC ya Surfactsên Cinsteîn-Derkirî yên Amînîn ên Bingehîn ên CMC ji 10 ber 12-ê re zêde bû. Zêdetir zêde bû.
Faustino et al. ragihand ku avakirina mîkroşên tevlihev di çareseriyên aquous ên surfactants anionic gemini de li ser bingehê cistînê. Surfactants Gemini di heman demê de ligel surfactsên monomerîk ên konvansiyonîkî yên têkildar jî (C 8 CY). Nirxên CMC ji tevliheviyên lipid-surfaktîz hatin ragihandin ku ji yên surfactsên paqij kêmtir in. Gemini Surfacts and 1,2-diheptanoyl-sn-glycyl-3-fosfocholine, fosfolipidek avê, mîkelek-avakirina avakirinê, di asta millimolar de CMC hebû.
Shrestha û Aramaki di derheqê çareseriyên derewîn ên li ser surnên derewîn ên amino-idionic-ên anionic-anionic-ên bi navgîniya surnsên anionic-anionical ên bi navgîniya surnsên admixrên. Di vê lêkolînê de, N-Dodecyl Glutamate hate dîtin ku germahiya krafrafikê bilindtir heye; Lêbelê, dema ku bi amino acid L-Lysine ve nehatiye paqij kirin, ew mîkelên afirandiye û çareseriyê dest bi tevgerê wekî fûreyek nûtonian li 25 ° C kir.
6.2 Solubility Avê ya baş
Solubilityê ava baş a AAS-ê ji ber hebûna girêdanên hev-NH-yê zêde ye. Ev aas bêtir biodegradable û jîngehê dostane ji hevokê ya ku ji hêla surfactsên konvansiyonel ên têkildar re dike. Solubilityala avê ya acîdê N-acyl-l-glutamic jî ji ber 2 komên karboxyl çêtir e. Solûjeya avê ya CN (CA) 2 jî baş e ji ber ku 2 komên Arionic Arionic in 1 Molekul, ku di navbêna hucreyê de bêtir bandor û belavkirin di navbêna hucreyê de ye û di heman demê de astengiya bakterî ya bi bandor li kêmasiyên nizmtir jî di navbêna nizm de ye.
6.3 KRAFFT Germahiya û KRRFFT Point
Germahiya Krafft dikare wekî tevgera soliqas a surfactants a ku solubility li jorê germek taybetî zêde dibe tê fêm kirin. Surfên ionîk xwedan mêldariyek e ku hydratesên zexm çêbikin, ku dikarin ji avê bar bikin. Li germahiyek taybetî (germahiya bi vî rengî ya Krafft), zêdebûnek dramatîk û bêhnteng di çareserkirina surfactants de bi gelemperî tê dîtin. Xala Kraftt a Surfactant ionic germahiya wê ya Krafft li CMC ye.
Ev taybetmendiya solubility bi gelemperî ji bo surfacts ionic tê dîtin û dikare were ravekirin: solubility of surfactant Ji bo ku solubility bêkêmasî bicîh bikin, pêdivî ye ku hûn formulasyonên surfaktant li germahiyên li jor xala Krafft amade bikin.
Germahiya Kraftîk a Surfactant a Surfactical ya Koveftîkî hate xwendin.shrestha û Aramaki di navbêna pêş-mîkrojen de li jor 2-5 × 10-6 mol-l -1 xwendin Cûreyên N-Hexadecanoyl AAS û têkiliya di navbera germahiya krafnasî û mayînên amînoyê de nîqaş kirin.
Di ezmûnan de, hat dîtin ku germahiya Kraftecan a N-Hexadecanoyî bi kêmbûna Mezinahiya Mezinahiya Amîno asîdê (HEYYARIYA SERBEST) bi kêmbûna Mezinahiya Mezinahiyên Amîno (Bi xêra glycine û fenylalanine) zêde bû. Ev encam bû ku di her pergalên alanine û fenylalanine de, danûstendina DL ji danûstendina LL-ê di forma zexm a N-Hexadecanoyl aas Salt de bihêztir e.
Brito et al. Tewra germahiya kronan ya sê rêzefîlmê ya ku ji hêla mîkrobanorimê ya dîmenên amino ve hatî bikar anîn û dîtin ku di encama germahiya krafsidê de (bi qasî 6 ° C), ji 47 ° C heya 53 ° C. Hebûna girêdanên CIS-Double û isnasation heyî di derivativesên dirêj-dirêj de rê li ber kêmbûna girîng di germahiya Krafft de bû. Hat ragihandin ku N-Dodecyl Glutamate xwedî germahiya Krafft-a bilindtir bû. Lêbelê, neutralization bi L-Lysine ya bingehîn a amino acîdê re encama avakirina mîkelên di çareseriyê de ku behreyên ku mîna Newtonian diherike 25 ° C.
6.4 Tansiyona Surface
Tengasiya erdê ya surfacts bi dirêjahiya zincîra beşa hîdrofobîk re têkildar e. Zhang et al. Tansiyona erdê ya sodium ya sodium gLycine ji hêla metodê plakaya Wilhelmy (25 ± 0.2) ° C ve hatî destnîşankirin û nirxa tansiyonê ya erdê li CMC wekî 33 mn-m -1, CMC wekî 0.21 MMOL-L -1 destnîşan kir. Yoshimura et al. Tansiyona erdê 2C n CYS Type a amino acid bingeha erdê ya erdê ya 2C n-based Agents Active Active. Hat dîtin ku tansiyona erdê ya li CMC bi zêdebûna zincîra zincîreyê (heya n = 8) kêm bû, dema ku meyl ji ber surfacts bi n = 12 an dirêjtir zincîrên zincîran ve hatî vegerandin.
Bandora CAC1 2 li ser tansiyona erdê ya surfactants-achoxylated a amino acid-ê jî hatiye xwendin. Di van lêkolînan de, CAC1 2 li ser çareseriyên aqued ên sê yên asîdboxylated ên amino acîdê yên amino acid (C12 Malna 2, C12 Aspna 2, û C12 Gluna 2). Nirxên Plateau piştî CMC hatin berhev kirin û hat dîtin ku tansiyona erdê di navbêna cac1 2 ya pir kêm kêm bû. Ev ji ber bandora ionên kalsiyûmê li ser rêkeftina surfactant li navbeynê gaz-avê ye. Tengasiyên erdê yên salên n-dodecylaminomalonate û n - dodecylamantrolalate, ji aliyekî ve, di heman demê de hema hema hema hema hema hema hema 10 mmol-l -1 cac1 2 Jor 10 MMOL-L -1, tansiyona erdê bi rengek berbiçav zêde dibe, ji ber avakirina barîna barîna kalsiyûmê ya surfactant. Ji bo xwêya disodium ya N-Dodecyl Glutamate, zêdebûna nermî ya CAC1 2 encam da ku di tengasiya berbiçav de kêmbûnek girîng çêbû, di heman demê de zêdebûna li CAC1 2 ya CAC1 2-ê êdî guhertinên girîng çêdikim.
Ji bo destnîşankirina Keteya Adsoriyê ya AAS-a Gemini-celebê Gemini li navbeynê gazê, tansiyona erdê ya dînamîkî bi karanîna rêbaza zexta bubble ya herî zêde hate destnîşankirin. Encam nîşan da ku ji bo dema ceribandina dirêjtirîn, 2C 12 cys tansiyona erdê ya dînamîkî neguheztin. Derxistina tansiyonê ya dînamîkî tenê li ser pîvandinê, dirêjahiya tiliyên hîdrofobîk, û hejmara tiliyên hîdrofobîk girêdayî ye. Zêdebûna zêdebûna surfaktant, kêmkirina dirêjahiya zincîra û her weha hejmara zincîran encama encama hilweşîna zûtir bû. Encamên ku ji bo pîvandinên bilindtir ên C N (n = 8 ji 12) hatine dîtin pir nêzîkî CMC-ê ya ku ji hêla rêbaza Wilhelmy ve hatî pîvandin.
Di lêkolînek din de, tansiyonên dînamîk ên sodium dilauryl cytintine (SDLC) û sodium Didecamino ji hêla rêbaza plakaya WilhelMi ve, û di nav de, tengasiyên hevseng ên çareseriyên wan ên avêtî hatin destnîşankirin. Reaksiyona girêdanên nerazîbûnê ji hêla rêbazên din ve jî lêpirsîn bû. Zêdekirina MERCAPTOETHANOL to 0,1 MMOL-L -1SDLC çareseriya zêdebûna bilez a tansiyonê ji 34 mn-m -1 heta 53 mn-m -1. Ji ber ku Naclo dikare ji bo komên acîdê yên sorgulê yên SDLC-ê oxir bike, tu tevgerên Naclo (5 MMOL-L -1) li çareseriya 0,1 mmol-l -1 SDLC nehat zêdekirin. Ragihandina elektronîkên elektronîk ên Mîkroskopî û Ronahiya Dînamîk nîşan da ku di çareseriyê de ti dibejin. Tansiyona erdê ya SDLC hate dîtin ku ji 34 MN-M -1 heta 60 mn-m -1 li ser serdemek 20 hûrdem zêde dibe.
6.5 Têkiliyên binaryê
Di zanistên jiyanê de, hejmarek koman xwedan taybetmendiyên vibractures ên tevlihevkirina navbeynkarên AAS-ê (diacylglyclerol û fosfolipsols in.
6.6 Taybetmendiyên Agregation
Skatterê Ronahiya Dînamîk bi gelemperî tête bikar anîn ji bo destnîşankirina taybetmendiyên hevgirtî yên Monomers û Surfactantên Gemîn ên li ser CMC, diameter de haldrodyamic dh (= 2r h). Kombûnên ku ji hêla C N CY û CYS 2CN ve hatine damezirandin bi rengek mezin in û li gorî surfactantsên din jî belavokek berbiçav in. Hemî surfactants ji bilî 2c 12 cys bi gelemperî bi qasî 10 nm. Mezinahiyên Mîkelan ên Surfacts Gemini ji yên dijberên wan ên monomerîk girîngtir in. Zêdebûnek di dirêjahiya zincîra hîdrokarbonê de jî dibe sedema zêdebûna mezinahiya Micelle. Ohta et al. Taybetmendiyên hevsengiyê yên sê stereouromên cuda yên n-dodecyl-fenyl-alanyl-fenyl-alanine tetramethymammonium Iwahashi et al. Ji hêla dichoism û zexta NMR û Vapor ve hatî sazkirin û vehewandina Acid-a-DodeCaNoL-L-Glutamic û methl esteres in ji hêla dicroism circular, nmr û zexta vapor osmometry ve hate lêkolîn kirin.
6.7 Adsorption Interfacial
Reklamê navbeynkar a surfactants amino acid û berhevoka wê bi hevpişkiya xwe ya konvansiyonel re jî yek ji rêgezên lêkolînê ye. Mînakî, taybetmendiyên adsoriya interfacial ya dodecyl werzên amino acîdên aromatîk ên ku ji hişt û lep lêpirsîn hatine girtin. Encam nîşan da ku let û lep li deverên navbeynkariyê li navbeynê gaz-liquid û di navbeynê avê / hexane de, bi rêzdarî nîşan dan.
Bordes et al. Lêkolîn li ser tevgera çareseriyê û adsorption li navbêna gazê ya dicar-acîdê ya amino acîdê, dodecyl glutamate, dodecyl aspartate, û aminomalonate (bi 3, 2, û 1 atomên karbon, bi rêzdarî). Li gorî vê raporê, CMC ya surfactantên DicarBoxylated 4-5 caran ji wê ya yekdestîboxylated Dodecyl Glycine Salt-ê bilind bû. Ev ji avakirina bondên hîdrojenê di navbera surfactsên diicarboxylated û molekulên cîran de bi navgîniya komên amide li wir ve tê hesibandin.
6.8 Behsa Phase
Qonaxên kubar ên isotropîk ji bo surfactants di navbêna pir zêde de têne dîtin. Molekulên surfactant ên bi komên serê pir mezin re bi hev re dibe ku bihevra curvature ya piçûktir a piçûktir ava bikin. Marques et al. Behsa qonaxa qonaxa 12LYS12 / 12SER û 8LYS8 / 16SER ji heremên parçebûyî yên 4LYS8 / 16Ser re destnîşan kir ku pergala domdariyê (herêma qonaxa MICELLAR-ya di navbera herêma Micellar Micellar û Vesicle de) herêma qonaxê). Divê were zanîn ku ji bo herêma Vesicle ya sîstema 12LYS12 / 12SER, vesicles her gav bi mîkroşan re hevaheng in, di heman demê de herêma vesicle ya pergala 8LYS8 / 16ser tenê vîzyon hene.
Mixesên Catanionic yên Surfactsên Lysine- û Serînî: Symmetric 12LYS12 / 12ser Pair (çep) û Asymmetric / 16ser Pair (rast)
6.9 kapasîteya emulsification
Kouchi et al. Zehfeta emulsification, tansiyona navbeynkar, belavbûnê, û viscosity ya n- [3-dodecyl-2-hîdrojypropyl] -l-arginine, l-glutamate, û aasên din. Li gorî surfacturantên synthetic (counterpartsên wan ên konsalîzasyonê û amphoterîk), encamên nîşan dan ku aas ji surfactantên kevneşopî hêzdar e.
Baczko et al. Romana synthesized Anionic Amino acid Surfacts û lêpirsîna wan wekî solventên spektrîk ên NMR-yê ya Chiral lêkolîn kirin. Serpêhatiyek ji ampiphilic-a Amphonate L-PHE an l-ala bi tiliyên cûda yên hîdrofobîk (pentyl ~ tetradecyl) bi bertekên amino acîdên bi anhydrohozenzoic re hevrêz bûn. Wu et al. salixên sodium ên sodyum yên n-fety acyl aas ûVebijarkên xwe yên emulsification di emulsiyonên avê yên rûnê de, û encamên ku nîşan dan ku ev surftants bi etyl acetate re wekî qonaxa neftê ji n-hexane çêtir pêk tê.
6.10 pêşkeftinên di hevkariya û hilberînê de
Berxwedana avê ya hişk dikare wekî şiyana surfacts were fam kirin ku li dijî hebûna ionsên wekî kalsiyûm û magnesium di nav avê hişk de, ango, şiyana ku ji ber ku diqewimin di nav kavilên kalcium de ne. Surfacts bi berxwedana avê ya dijwar a bilind ji bo formulên paqijker û hilberên lênêrîna kesane pir bikêr in. Berxwedana avê ya hişk dikare bi hesabkirina guhartina di solubility û çalakiya erdê ya surfactant di hebûna ionên kalsiyûmê de were nirxandin.
Rêyek din a nirxandina berxwedana avê ya dijwar ev e ku ji sedî an gram surfactant ji bo soapê kalcium ku ji 100 g ji 100 g sodium olo ve hatî çêkirin di nav avê de were belav kirin. Li deverên ku avên hişk ên bilind, hebên bilind ên ion û naveroka magnesium û naveroka mîneral dikarin hin serlêdanên pratîkî dijwar bikin. Bi gelemperî ion sodium wekî counter ion ya surfactant anionic synthetic tête bikar anîn. Ji ber ku calcium calcium calcium her du molekulên surfactant e, ew dibe sedema surfactant ku ji çareseriyê bêtir ji çareseriyê kêmtir be.
Lêkolîna berxwedana hişk a AAS nîşan da ku berxwedana acîdê û hişk ji koma karboxyl-ê ya din re bandor bûne, û berxwedana av û dijwar bi zêdebûna koma spacer di navbera komên karboxîl de zêde bû. Fermana acid û berxwedana avê ya hişk C 12 glycinate <c 12 aspartate <c 12 glutamate. Berhevkirina amino ya dicarboxylated amino surfaktîf, bi rêzdarî, tê dîtin ku qada pH ya paşîn berfireh bû û çalakiya axê ya wê bi zêdebûna mîqdara acid re zêde bû. Dicarboxyled n-alkyl amino acîd di hebûna ionên kalsiyûmê de bandora chelation, û C 12 aspartate gelê spî ava kir. C 12 Glutamate Activityalakiya bilind a bilind li zêdebûna 2+ ya bilind nîşan da û tê pêşbînîkirin ku di desayetiya avê de were bikar anîn.
6.11 Dispersibility
Dispersibility ji bo pêşîgirtina li hevpeyman û sedimentation ya surfactant di çareseriyê de vedigire.Dispersibility xwedan taybetmendiyek girîng a surfacts e ku wan ji bo bikaranîna di paqijan, kozmetîk û dermanan de guncan dike.Divê saziyek belavkerê eter, ether, amide an amino girêdana di navbera koma hîdrofobîk û koma hîdropholê ya hîdrofîlasyonê de (an di nav komên hîdrofobîk ên rasterast de).
Bi gelemperî, surfacters anionic wek sorgulên alkanolamido û surfacts amphoteric wek amidosulfobetaine bi taybetî wekî sozên belavker ji bo soapên kalcium bandorker in.
Gelek hewldanên lêkolînê belavkirina AAS, li ku derê N-Lauroyl Lysine hate dîtin ku bi avê re têkildar e û zehmet e ku meriv ji bo formulên kozmetîkî bikar bîne.Di vê rêzê de, acîdên bingehîn ên N-Acyl-ê belavkirin belavbûnek superb heye û di pîşesaziya kozmetîkî de têne bikar anîn da ku formulasyonan baştir bikin.
07 Toxsîk
Surfactants kevneşopî, nemaze surfacts cationic, pir toksatîk in ku ji organîzmayên avê re toksîkî ne. Tozîkbûna wan azîn ji ber fenomenon ji têkiliya adsorption-ion ya surfacts-ê di navbêna hucreyê de ye. Dabeşkirina CMC ya Surfacts bi gelemperî rê dide adsorption-a-afacial ya bihêztir a surfacts, ku bi gelemperî di navbêna xwe ya bilind a bilind de encam dibe. Zêdebûna dirêjahiya zincîra hîdrofobîk a surfactants her weha dibe sedema zêdebûna li ser toksîkî ya akuter a surfactant.Piraniya aas ji mirov û jîngehê re kêm an ne-toksîk in (nemaze ji organîzmayên marine) û ji bo karanîna wekî pêkhateyên xwarinê, dermanxane û kozmetîk hene.Gelek lêkolîneran xwepêşandan kirine ku surfactantên amînoyan bi çerm nerm û bêserûber in. Surfactants-Arginine-based têne zanîn ku ji dijberên xwe yên konvansiyonel kêmtir toksîk in.
Brito et al. Taybetmendiyên fizîkolojîk û toksolojîk ên amino acîdê yên amino acîdê (tyr), hîdrokyproline (hyp) û lysine (lys)] Wan veslên cationîk ên bûkên dodecyltrimethymammonium (DTAB) / Derivatewatur û / an Serûpel û Potansiyela Hemolytic-ê ceribandin, nîşan didin ku hemî AAS û tevliheviyên wan ên vesicle ji surfactant surbent-ê kêmtir toksîkî bûn.
Rosa et al. Lêkolînkirina girêdanê (komeleyê) DNA ji bo vesikên cationîk ên li ser bingeha amino acid. Berevajî surfactants concentional, ku pir caran xuya dibin toksîk, têkiliya surfaksiyonên amino acîdê yên cationic xuya dike ku ne-toksic in. AAS Cationic li ser Arginînê ye, ku bi rengek spontan veslên stabîl di kombînasyona bi hin surfacts anionic de form dike. Di heman demê de hat ragihandin ku Inhibirên Corrosion-ê yên Amîno Acid jî têne ragihandin. Van surfacts bi hêsanî bi paqijiya bilind re (bi 99%), lêçûna kêm, bi hêsanî biodegradable, û bi tevahî di medyaya avî de bi tevahî soluble. Lêkolînên lêkolînan destnîşan kirin ku sulfûrên amînoyê yên sulfur-di navbêna kavilkirinê de ne.
Di lêkolînek dawî de, Perinelli et al. ji bo surfactantsên kevneşopî profîlek toksîkî ya têrker ragihand. Rhamnolipids têne zanîn ku wekî zêdebûnên permeabil tevbigerin. Wan di heman demê de bandora rhamnolipids li ser permeability epithelial ya dermanên macromolecular ragihand.
08 çalakiya antîMicrobial
Activityalakiya antimicrobial a surfacts dikare ji hêla kêmbûna kêmbûna kêmasiyê ve were nirxandin. Activityalakiya antimicrobial a surfactants-in-based bi hûrgulî hate xwendin. Baktorê gram-negatîf hate dîtin ku ji bakterîyên gram-erênî re li ser surfactantên Arginîn-ê bêtir berxwedêr bûn. Activityalakiya antimicrobial ya surfacts bi gelemperî bi hebûna hydroxyl, cyclopane an girêdanên nekêşbar ên di nav zincîrên acys de zêde dibe. Castillo et al. nîşan da ku dirêjahiya zincîrên acyl û dravê erênî nirxa HLB (balansa hîdrayê) ya molekulê destnîşan dike, û ev yek li ser şiyana wan a ku ji bo hilweşandina mîkrobên xwe bandorek heye. Nα-acylarginine Meth ester klasîkek girîng a surfactantên cationic ên bi çalakiya antimicrobial a fireh û ew bi biyaliyet e û bêxapek kêm e. Lêkolînên li ser danûstendina Nα-Acylartinine Surfacts-Surfên Bingehîn ên bi 1,2-ditmitoyl-sn-3-ditetradecanoyl-sn-propyltrioXyl-SN-propyltrioXyl-SN-propyltrioCholine ya surfacts baş encamên antîmîkolojiya baş e ku nîşan da ku surfacts çalakiyek antîbacterial baş e.
09 Taybetmendiyên RHEOLOGOL
Taybetmendiyên rheolojî yên surfactant di destnîşankirin û pêşbînîkirina serlêdanên wan de, di nav de xwarin, derman, dermanên neftê, hilberên lênêrîna malê û xaniyên lênêrîn ên malê lîstin. Pir lêkolînan hatine kirin ku ji bo nîqaşkirina têkiliya di navbera viscoelasticity of surfactants amino acid de û cmc.
10 serlêdan di pîşesaziya kozmetîkî de
AAS di formulasyona gelek hilberên lênêrîna kesane de têne bikar anîn.Potassium n-cocoyl glycinate li ser çerm nermîn e û di paqijkirina rûyê de tête bikar anîn da ku dirûşm û makeup were rakirin. N-acyl-L-Glutamic acid du komên karboxyl hene, ku ew bêtir soluble avê dike. Di nav van aas, aas de li ser bingeha C 12 acîdên rûnê bi berfirehî di paqijiya rûyê de têne bikar anîn da ku dirûşm û makeup were rakirin. Aas bi 18 zincîra CulsiFiers di hilberên lênihêrîna çerm de têne bikar anîn, û salên N-Lauryl Alanine têne zanîn ku ji bo çermên kremî yên ku ji çermê aciz dibin têne çêkirin û ji ber vê yekê dikarin di forma hilberên lênihêrîna pitikan de bikar bînin. N-Lauryl-based AAS-ê ku di diranê diran de tê bikar anîn nexweşiyek baş e ku bi rengek xweşik û bihêzkirina enzyme-bihêz a bihêz.
Di van çend deh salên dawî de, bijartina surfactsên ji bo kozmetîk, hilberên lênêrîna kesane û dermanxane li ser toksîkî, nermbûn, nermbûnek li ser têkilî û ewlehiyê bal kişand. Xerîdarên van hilberan bi zor ji acizbûnek potansiyel, toksîkî û faktorên jîngehê dizanin.
, Ro, AAS ji bo gelek şamposos, porê por û şuştên şûşê ji ber gelek avahiyên xwe li ser hevpişkên wan ên kevneşopî yên di kozmetîk û hilberên lênêrîna kesane de têne bikar anîn.Surfactants proteîn-based xwedan taybetmendiyên xwestî ne ji bo hilberên lênêrîna kesane hewce ne. Hin AAS xwedan kapasîteyên damezirandinê yên fîlimê hene, dema ku yên din xwedan kapasîteyên dijwar ên baş hene.
Amino acîdên girîng in ku di stratum corneum de faktorên moşek in. Dema ku hucreyên epidermal bimirin, ew dibin beşek ji stratum corneum û proteînên intracellular hêdî hêdî bi amino acîd têne hilweşandin. Piştre van amîneyên amîno di navbêna stratumê de têne veguheztin, ku ew materyalên rûnê an rûnê li ser stûna epiderermal diherikin, bi vî rengî elasticiya axa çermê baştir bikin. Nêzîkî 50% ji faktora xwerû ya xwezayî ya di çerm de ji amino acîd û pirrolîdone pêk tê.
Kolagen, pêkhateyek kozmetîkî ya hevpar, di heman demê de amino acîdên ku çerm nerm digire.Pirsgirêkên çerm ên mîna bêhêzî û dullness ji ber kêmbûna acîdên amîno ne. Yek lêkolînek nîşan da ku tevlihevkirina amînoyek bi çermê xweşik a şewitandinê şewitîne, û deverên bi bandor li rewşa xwe ya normal vegeriyan.
Her wiha amino acîd di lênêrîna qutiyên zirar de pir kêrhatî bûn.Porê hişk, şil dibe ku dibe ku di astima acîd de kêmbûna amînoyan kêm bibe. Amino acîd xwedan şiyana ku bi navgîniya kincê porê xwe ve girêbide û ji çermê rûnê rûnê.Vê şiyana amînasên amînasên amînayî ji wan re di şampoos, porên porê, nermikên por, porê por, û hebûna amînoyan porê hêzdar dike.
11 Serlêdan di kozmetîkên rojane de
Heya niha, daxwazek mezin ji bo formulên paqijker ên amino acid-based li seranserê cîhanê hene.AAS têne zanîn ku jêhatîbûna paqijkirinê çêtir e, jêhatîbûn û taybetmendiyên nermîn ên fabrîkî, yên ku ji wan re ji bo paqijkerên malê, şampo, laşên laş û serîlêdanên din çê dikin.AAS amphoterîk a acîdê aspartîk tê ragihandin ku bi taybetmendiyên chelated pir jêhatî ye. Bikaranîna pêkhateyên paqijker ên ku ji acîdên N-alkyl-β-aminoethoxy pêk tê ji bo kêmkirina acizkirina çerm hate dîtin. Formulasyonek paqijker a liquidê ku ji n-cocoyl-β-aminopropionate pêk tê ji bo stûnên neftê yên li ser astên metal e. Acidê aminocarboxylic surfctant, c 14 Chohch 2 Coona, ji bo paqijkirina çêtir, hwd.
Amadekirina formulên paqijker li ser bingeha N- Kao formulasyonek paqijkirî li ser bingeha N-Acyl-1 -N-Hydroxy-β-Alanine pêşve xist û nerazîbûna çermê kêm, berxwedana bilind a avê û hêza rakirina bilind a hişk ragihand.
Pargîdaniya Japonî AJiNomoto ya ku li ser ACID-L-Glutamîk, L-Arginine û L-Lysine wekî amûrên bingehîn, paqij û kozmetîk (Figure 13), li gorî L-Glutamic û L-Glutamic-ê bikar tîne. Qebûlbûna enzîmê ya enzîmê di formulên paqijkirinê de ji bo rakirina fouling proteîn jî hatiye ragihandin. N-ACYL AAS ji acid Glutamic, Alanine, Methylglycine, Serine û Aspartic acid ji bo karanîna wan wekî paqijên xwerû yên hêja yên di çareseriyên avên xwerû de hatine ragihandin. Van surfaktîhan bi gelemperî, di germên pir kêm de zêde dibin, û dikarin bi hêsanî ji firotina hilanînê ya cîhaza foaming ve werin veguheztin da ku fenomên homojen bistînin.
Demjimêra paşîn: Jun-09-2022